Tempranillo
Nuestro tempranillo presenta un color rojo rubí muy intenso y brillante, transparente por acción del tiempo en barricas de roble francés. Tiene aromas a madera, vainilla y chocolate, junto con intensas notas frutales tales como frutillas, frambuesas y membrillo maduro con un final de regalís. En boca se presenta con mucha estructura, redondo, muy complejo, con retro gusto frutal.
Ideal para acompañar comidas complejas, carnes grilladas, piezas de caza y comidas agridulces.
Es conveniente servirlo entre 16°C a 18°C de temperatura.
Potencial de guarda: más de 10 años.
TEMPRANILLO Cosecha: 2003
Procedencia: Carrodilla Luján de Cuyo - Mendoza
Grado alcohólico: 13,20 al.
Altura del viñedo: 850 metros sobre el nivel del mar
Edad del viñedo: 130 años
Vendimia: Abril, cosecha manual con selección en cajas de 20kg.
Detalles de elaboración / vinificación: Despalillado maceración manoláctica en barricas.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.
Tiempo de estiba en botella: 6 meses aprox.
Cantidad de botellas de la partida: 7.130
PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS. BEBER CON MODERACIÒN
